Белки — это линейные полимерные молекулы, состоящие из последовательности аминокислотных остатков.
Все сознают, что нормальная и полезная еда — есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением; всякая другая еда, еда по приказу, по расчету, признается уже в большей или меньшей степени злом... И. П. Павлов
