Агрономы Джейсон Каваторта и Молли Ян из Корнелльского университета, США, вывели новый сорт миниатюрных огурчиков, взяв за основу в селекции самый обычный огурец (Cucumis sativus L.).

Свой шедевр они назвали «Соль с перцем» (Salt and Pepper), поскольку он хлоротичен – до белизны – и покрыт черными точечками, напоминающими черный молотый перец.