Чудо-ягода

Synseplaum dulcificum – дикая ягода, которая умеет обманывать вкусовые рецепторы. Вы съедаете несколько штук, ждёте минут пятнадцать, и после этого любая кислятина кажется вам слаще мёда.

Всё дело в гликопротеине «миракулин», который содержится в этих ягодах. Сам по себе миракулин безвкусный, но после связывания с рецепторами сладкого вкуса на языке, кислые продукты ощущаются как сладкие. Эффект может продолжаться до часа.

Чудо-ягода

Темы: 

Вот если бы использовать этот гликопротеин для диабетиков, им ведь так хочется сладкое порой.

Наелся ягод, напился уксуса и как огромный торт съел. :)

И такой торт изнутри тебя разъел. :)

Зачем такие крайности?

Так веселей.

Не любишь ты людей, Андромеда. Что веселого в том, чтобы человека кислотой разъело? :)

Не люблю, абсолютно! Глупых людей должно разъедать, чтобы они не оставляли потомство.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии