Только практичные кулинарные рецепты

Сайтов с кулинарными рецептами полно. Проблема лишь в том, что приготовить блюда по этим рецептам не так просто, ведь зачастую автор блюда желает лишь продемонстрировать свою утонченность и предлагает невыполнимые на практике условия. Например, купите 500 грамм свежей черной икры, продержите ее 2 дня при температуре 2,75°C и ни секундой больше в соусе velout? а потом сходите за устрицами и так далее...

Предлагаю делиться рецептами, которые позволяют приготовить вкусную и полезную пищу за приемлемое время.

Оценка: 
Голосов пока нет
Форум: 
Аватар пользователя Аноним

Овсяные котлеты

Это просто объедение, которое готовится всего за 15 минут. Блюдо будет полезно тем, кто уже отпраздновал свой 30-летний юбилей и осознал опасность набора лишнего веса.

Овсяные котлеты

Итак, берем 500 грамм обыкновенного геркулеса, очень мелко измельчаем туда 2-3 луковицы и добавляем 5 столовых ложек пшеничной муки. Добавляем соль и специи по вкусу. Можно добавить столовую ложку толокна.

Заливаем стаканом молока, хорошо все перемешиваем, лепим котлеты и жарим их на сильном огне 2-3 минуты. Золотистая корочка снаружи и небольшая «недожаренность» внутри. Получаются котлеты, которые внешне и по вкусу идентичны натуральным, зато без мяса и с полезнейшей овсянкой. Кушаешь как бы мясные котлеты, но худеешь. Smile

Котлеты из овса
Овсяная котлета во всем своем великолепии Smile

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Сонная Мышь

О, мне еще годик можно это не читать))))))

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Аноним

Вот лично вам, Анна, это еще можно долго не читать Smile

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Сонная Мышь

Ха, я, на радостях от Вашего ответа, себе оценку влепила))))

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Аноним

Эээ! Так и мне расставить плюсы не забудьте! Smile

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Сонная Мышь

Я очень люблю баклажаны и готова поделиться любимым рецептом.

Берем средние баклажаны ( из одного баклажана получается две порции). Разрезаем вдоль пополам. Мякоть вытаскиваем чайной ложкой. Получившиеся лодочки посыпаем солью и оставляем минут на 15. В это время мякоть из баклажан, вместе с помидорами слегка обжариваем, добавляем чесночка. Я его много кладу) все это смешиваем с любимым фаршем, солим, перчим и раскладываем в лодочки из баклажан. Сверху посыпаем тертым сыром, много сыра и в духовку. Запекаем минут 40, если баклажаны крупные, можно и дольше. Запекаем без конвекции, а то высохнут.
Подавать с зеленью)

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Сонная Мышь

Эээ! Так и мне расставить плюсы не забудьте!

Все поставила)

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Аноним

Все поставила)

Благодарю! Smile

Я очень люблю баклажаны и готова поделиться любимым рецептом.

Я тоже люблю запеченные баклажаны с сыром, чесноком и специями, но никогда не догадывался, что в них можно завернуть и фарш. Smile

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Сонная Мышь

Не совсем завернуть конечно) Но блюдо и правда очень вкусное получается.

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя B@dro

Яблочный Тарт от Гордона Рамзи
Яблочный Тарт

Это простой и очень вкусный яблочный пирог я увидел у Гордона Рамзи в программе «Это все еда». Не может быть проще рецепта, чем этот. Всего 4 ингредиента.

Ингредиенты

На: 2 порции
250 г. Слоеное тесто
2 Яблока
2 ст. ложки Сахар
20 г. Масло

Инструкция

  1. Вырезаем из теста круг с помощью тарелки.
  2. Прокалываем тесто вилкой.
  3. Яблоки очищаем от шкурки и удаляем сердцевину.
  4. Нарезаем тонкими круглыми ломтиками.
  5. Выкладываем на тесто.
  6. Смазываем яблоки сливочным маслом.
  7. Посыпаем пирог сахаром и ставим в разогретую до 200 градусов, духовку. На 20 минут.
Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет
Аватар пользователя Akiy

Мама привезла тут мне советские еще формочки для выпечки орешек и белочек))думаю,у многих они остались
Вот рецептик на орешки )
Орехи
Рецепт

Рейтинг комментария: 
Голосов пока нет

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Допустимые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <blockquote> <img> <h3> <del> <sup> <sub> <h2> <del>
  • Вставляет html таблицу из [table | cell 2 ...]. Используйте "|" между ячейками и новыми линиями между строк.
  • Вы можете вставить видео с помощью [video:URL]
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Textual smiley will be replaced with graphical ones.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки